Con el deseo de evangelizar y catequizar llevando la palabra de Dios, el Padre Víctor en el año 2000,  inicia las celebraciones de  la Santa Misa en los campos. Antes de ser sacerdote, el padre visitaba a los agricultores. El trabajo agrícola consiste en plantar, cultivar, cosechar y preparar los cultivos para el mercado o para ser almacenados. La labor agrícola no es nada fácil en Estados Unidos ya que las temperaturas dificultan, no solo el desarrollo de los frutas y frutos sino que además la salud de los trabajadores, sin considerar claro el uso de los pesticidas. Para un trabajador religioso tampoco no es sencillo involucrarse con esta comunidad, por cuanto requiere muchos conocimientos para interactuar, compartir y brindar ayuda cuando se trata de culturas diferentes y este grupo social no cuentan con una infraestructura religiosa, medica y de recreación que les permita distraerse. La experiencia del P. Víctor en interactuar con estos trabajadores y sus familias, permiten descubrir las principales carencias entre los trabajadores inmigrantes del campo, como el que ellos no contaban con las condiciones para asistir a las celebraciones religiosas, la falta de una catequesis; y la salud el contacto con los pesticidas, las malas condiciones de trabajo, la falta de higiene en las tráiler, problemas del alcohol, la prostitución y el riesgo del SIDA, como religioso y psicólogo ayudaba y orientaba a estas familias;  en el transcurrir del tiempo, da un paso importante que es fundar los grupos de catequesis de niños, con el apoyo de las religiosas del Sagrado Corazón entre ellas Sister Bienvenida Velez, y  un grupo de emprendedores voluntarios, (Campo Duda, Campo Azteca, Campo Berry Campo Six "L" entre otros, las fotografías y videos tomados por algunos voluntarios, pueden  ilustrar de manera objetiva  la existencia de las condiciones de precariedad  en que vivían  muchos inmigrantes y  niños que vivían con sus padres mientras ellos trabajaban, también habían inmigrantes solos y alejados totalmente de su familia. La iniciativa de la pastoral en los campos de agricultura en el sur estadounidense formaba parte  del plan de la Diócesis de Venice en ese entonces configurada por el excelentísimo Obispo Emeritus John J. Nevins, quien luego de evaluar al padre Víctor en su actividad evangelizadora y de solidaridad con los inmigrantes, le encargo la pastoral hispana con los inmigrantes en zonas que incluían los campos agrícolas. Ya aňos antes el Obispo Nevins lo había invitado para conocer la realidad de estos trabajadores con sus familias. La pastoral en los campos del religioso no fue nada fácil; El lema del P. Víctor siempre es y seguirá siendo el de Santa Teresa de Avila, ..........Quien a Dios tiene, nada le falta. Solo Dios basta.

Cabe agregar que en estos campos la vida es muy diferente de la ciudad, por cuanto aquí solo existen los campos de cultivo, las  trailers son como las casas donde se albergan de 30 hasta 50 trabajadores con familia y un solo baño para todos ellos,   mas.....sobre catequesis en los campos

"Esta es la tierra que se repartirán a suerte de propiedad hereditaria, incluyendo a los inmigrantes que residen entre ustedes juntos con sus hijos nacidos en el pais..."                          Ez. 47, 21 - 22